Descubre todos nuestros platos
Embutidos
Jamón cien por cien bellota con pan de cristal
24,00€
Ensaladas
Ensalada verde con bacalao y frutos secos
9,50€
Ensalada César
8,50€
Ensaladilla de merluza y gambas
10,00€
Carnes
Albondigones de ternera con boletus y foie
15,00€
Chuletitas de lechal
(7 unidades)
19,50€
Entrecot de vaca especial
20,00€
Medio Cochinillo
60,00€
Piquillo relleno de rabo de toro y muselina de boletus
5,00€
Carrillada de ternera estofada con boletus
18,50€
Cochinillo entero
120,00€
Lechazo por cuartos
50,00€
Paletilla de lechazo
24,00€
Solomillo de añojo con salsa de trufa negra y foie
25,00€
Pescados
Almejas a la sartén con manzanilla
20,00€
Chipirón encebollado sobre cremoso de ajo negro
18,50€
Coca de bacalao con escalibada
5,00€
Pavía de bacalao con ali oli de ajos blancos
4,50€
Salteado de pulpo con almejas y verduritas
20,00€
Arroz melosos con bogavante nacional
22,00€ / persona
Revuelto de pisto artesano y bacalao
14,00€
Lomo de Bacalao asado con bilbaína de almejas
20,00€
Merluza asada con almejas fritas
20,00€
Chipirones reales
19,00€
Picoteo
Alcachofas confinadas en aceite de oliva y foie
18,50€
Brocheta de langostinos con vinagreta de mostaza dulce
5,00€
Croquetas de jamón ibérico, chipirón y puchero
1,50€ / unidad
Espárragos verdes con salmón
14,00€
Nuestro mejor tomate con bonito artesano
12,00€
Pincho de bonito artesano especial
5,00€
Berenjena crujiente caramelizada con miel de caña
8,50€
Callos a la madrileña
14,00€
Habitas con mellejitas de lechal
19,50€
Huevos rotos con jamón ibérico
9,90€
Kokotxas de bacalao con nuestro pil pil clásico
19,00€
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